Pharmakokinetik

L-Methionin wird als neutrale Aminosäure vor allem im mittleren Dünndarm von der Mucosazelle über ein Trägerprotein, das bevorzugt neutrale Aminosäuren transportiert, aufgenommen. Von der Mucosazelle wird L-Methionin ins Blut abgegeben und gelangt über die Portalvene zur Leber. Nach Verstoffwechselung erfolgt Ausscheidung der Metaboliten durch die Niere (Harnansäuerung).