Pharmacocinétique

Capsaïcine
Des études réalisées sur des animaux avec application locale de capsaïcine laissent à penser que la capsaïcine est métabolisée en dihydroxycapsaïcine dans le foie et secrétée par les reins.
Une minute après l'application locale, la capsaïcine et la dihydroxycapsaïcine se décèlent dans le stratum corneum humain et atteignent peu de temps après un état de pseudo-stabilité.