Effets indésirables

Une injection intraveineuse trop rapide peut entraîner des nausées, des vomissements, une sensation de chaleur, des accès sudoraux et une hypotension artérielle, voire un collapsus circulatoire.
Chez les patients prédisposés, un traitement prolongé à doses élevées peut favoriser la formation de calculs dans les voies urinaires. L'acide ascorbique peut donner lieu à une diarrhée et à des nausées, éventuellement à des crampes abdominales.

Métabolisme: il existe une corrélation entre les concentrations plasmatiques de vitamine C et le taux sérique de cholestérol. A des doses élevées de vitamine C, on peut observer une mobilisation du calcium et des phosphates des os, suivie d'un accroissement de l'excrétion d'hydroxyproline.