Surdosage

La consommation de doses excessives de paracétamol peut conduire à des effets d'intoxication, avec une latence de 24 à 48 heures. Des dysfonctionnements du foie par nécrose des cellules du foie, pouvant aller jusqu'au coma hépatique - mortel - peuvent survenir. En dehors de cela, on a également constaté des lésions des reins par nécrose des tubules. Si l'on soupçonne une intoxication par paracétamol, il est conseillé de procéder à un lavage d'estomac dans les six heures qui suivent; on peut réduire la concentration plasmatique du paracétamol par dialyse et délier le métabolite cytotoxique par injection intraveineuse de donateurs des groupes SH, comme par exemple la cystéamine ou N-acétylcystéine, dans les huits heures si possible suivants l'intoxication.
Les symptômes d'empoisonnement peuvent apparaître pour 1 g de caféine et plus, si elle a été consommée rapidement. Les doses mortelles de caféine se situent entre 3 et 10 g. En cas de soupçon d'empoisonnement, il faut prendre les mesures habituelles, telles que déclenchement de vomissements (s'ils ne se sont pas déjà produits spontanément), lavage d'estomac, et administration de charbons actifs. Les symptômes du système nerveux central et les spasmes peuvent être contrôlés par administration intraveineuse de benzodiazépine, et une tachycardie supraventriculaire par des inhibiteurs des récepteurs-bêta, tels que le propanolol.