Pharmacocinétique

Les vitamines A, D, E et C, le complexe de vitamines B et la plupart des sels minéraux sont bien absorbés au niveau du tractus digestif et éliminés soit sous forme inchangée soit sous forme de métabolites dans l'urine et les fèces. La métabolisation de la vitamine D se fait en deux étapes, dans le foie et dans les reins. Chez les individus souffrant de troubles gastro-intestinaux, l'absorption de la vitamine B 12  (cyanocobalamine) et de l'acide folique est perturbée. L'absorption du fer varie entre 10% et 30%, suivant les réserves en fer de l'organisme.