Propriétés/EffetsCode ATC: A11CA01
La vitamine A joue un rôle majeur dans le développement normal, la fonction de l’ectoderme (peau, muqueuses, épithéliums glandulaires) et la croissance (osseuse) chez l’enfant et l’adolescent. Elle est en outre indispensable à la formation et à la régénération du pourpre rétinien.
Une diminution de la vision en lumière crépusculaire (héméralopie), des troubles de l’accommodation au crépuscule et une sensibilité accrue à l’éblouissement sont les premiers symptômes d’une carence en vitamine A. Une carence persistante peut provoquer une kératoconjonctivite, une kératomalacie, des altérations cutanéo-muqueuses hyperkératosiques ou atrophiques et une réduction de la résistance aux infections.
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