Propriétés/Effets

La biotine appartient au groupe de la vitamine B. Pour l'être humain, l'apport principal provient de la nourriture (jaune d'oeuf, lait, levure, abats, poisson, légumes, céréales). Normalement, le besoin quotidien de 50-200 µg de biotine est couvert par l'alimentation.
La biotine joue un rôle essentiel de coenzyme dans le métabolisme des hydrates de carbone et des lipides. Lors de la carboxylation du piruvate, du propionate ou du 3-méthylcrotonyle-coa, c'est la biotine qui intervient.
La biotine influence la croissance et la différenciation des cellules épidermiques. C'est pourquoi elle est importante dans le genèse et le renouvellement de la peau, des cheveux et des ongles. La biotine améliore la structure de la kératine.
La carence en biotine s'exprime en clinique principalement sous forme de pathologies dermatologiques comme, par exemple des troubles de la croissance des cheveux ou des ongles ou encore la dermatite séborrhéique du nouveau-né. La carence en biotine peut survenir lors d'une alimentation mal équilibrée.